2017年1月〜4月のハイライト

あっという間に5月中旬！
半年もすぐ先です。

ここで一度4月までを振り返ってみます。

1月

大相撲初場所観戦へ。

いつもは幕の内弁当をいただくのですが、今回は応援の気持ちも込めて、稀勢の里弁当を注文。その甲斐あってか稀勢の里も優勝！
悲願の綱取りを果たし、ファンとしてはとても楽しい毎日でした。

稀勢の里弁当は茨城の食材を使った庶民的なお弁当でした。

2月

2月は腱鞘炎に苦しんだ月でした。

1/4に発症した腱鞘炎が長引き、注射を二本も打つことに！

ヨガもやめ、茶道のお稽古もお休みし、とにかく手を使わないようにする日々。

とはいえ仕事もあるので、音声入力を活用したり、腱鞘炎用マウスやリストレストつきのマウスパッドを使ったり、マットレスを変えたり、ピラティスのパーソナルレッスンをはじめたり、文字通りあらゆることを試しました。

あー、つらかった。二度と腱鞘炎にはなりたくありません！

3月

3月はかなりのハードスケジュール。

関西出張があり、初めて芦屋に行ったことが印象に残りました。

芦屋は独特の雰囲気がある町。おいしいものも多く、自然も豊か。行きたかったお店が貸切だったので、ぜひまた行ってみたいです。

4月

4月はほんの少し一息つけた月。

古くからの友人や知人に再開したり、今までの振り返りやこれからのことについて内省する時間が少し取れました。

来月からは新たなことにいろいろと挑戦できそうです。

写真は大好きなクラフトビール専門店デビルクラフトでいただいたビールとシカゴピザ。

振り返ると、やはり最も大きな出来事は腱鞘炎だったと思います。

特にこれという原因は思い当たらないのですが、どうやら無理がかかっていたらしいということ、ライフスタイルや体の使い方を見直す必要がある、というメッセージのようです。

マクドナルドのチョコポテト

チョコがけポテトチップスが大好きなので、通りかかったマックで「チョコポテト」のポスターを見てから気になって気になって仕方がありませんでした。

なかなか食べるタイミングがなく、期間が終わってしまうかとハラハラしましたが、なんとか食べることができました！

ポテトは箱入りで、自分でチョコソースをかけます。

よくあるドレッシングタイプの容器です。

絞った後。

クロースアップ。

これ、アイディアはいいのですが、チョコがおいしくない。。。

チョコの質にこだわればもっとおいしくなったはず。。。

白いのはホワイトチョコレートのようですが、白はいりません。。

とりあえず食べられたのでよかったです。

がんばりましたで賞という感じでした。

命名バーガーも気になるので試しに行こうと思っています。

香港カフェ「贊記茶餐廳」のカヤジャム入り香港風フレンチトースト

アメリカの仕事をしているので、シルバーウィークも、働いています。

休憩に訪れたのが、お気に入りの香港カフェ「贊記茶餐廳」（チャンキチャチャンテン）

今日いただいたのは、カヤジャム入りフレンチトースト。

前回はピーナツバター入りの方をいただきました。

見た目は同じですが、はさまっているものが違います。

カヤジャムはココナッツミルクに卵を練りこんだものだとか。
写真を撮り忘れましたが確かに色は黄色でした。

ピーナツバターよりさっぱりしていました。

お供は大好きな鴛鴦茶（えんおうちゃ ユンヨンチャー）
コーヒー、紅茶、コンデンスミルクをミックスした摩訶不思議な飲み物です。

今日は砂糖を入れずに飲んでちょうどよかったです。

ハチミツも持ってきてくれましたがかけずにいただきました。
この揚げフレンチトースト、日本で人気のふわふわフレンチトーストとは全然違いますが、かなり気に入りました。もともとそれほど卵が好きでないので、卵卵していなくていいのと、カリッとした歯ごたえもいいです。

咸亨酒店のお粥

お薬が効いているのか、節制が効いたのか、胃の調子がいいです。
まだカフェイン入りのコーヒーは飲んでいませんが、アルコールやお肉は解禁。
揚げ物もまだです。

こちらは神保町にある咸亨酒店（カンキョウシュテン）のお粥。
トッピングはシーフード。
他にもピータンや野菜など、いろいろ種類がありました。

単品でも頼めるし、ハーフ＆ハーフというランチセットで、他の麺やごはんメニューとも組み合わせられます。

そして今知ったのですが、300円〜500円でテイクアウトもできるそう！

夏は火を使いたくないので、利用してみようと思います。

Delonghi by the Sea デロンギと葉山のセレクトショップのコラボ

先週末は葉山へ。

デロンギと葉山の「PLAYGRAND Store（プレイグランドストア）」のコラボのオープニングパーティーでした。

名付けてDelonghi by the Sea。9/6までで、今後もFacebookで体験イベントやスペシャルレッスンを告知していくそう。

PLAYGRAND Storeは海が見えるセレクトショップ。
センスがとてもよくて、私もいくつかアイテムを持っています。

今注目のSUP（スタンドアップパドルボード）やハワイアンステンシルの体験イベントもできるお店です。

目の前は海！

看板犬もいます。保護犬だったハル。

猫派の私もかわいいと思えました。

 

ブラウンのマルチクイックともコラボをしていて、スムージーもいただきました。

これはスイカとトマトのスムージー。暑い日にぴったり。

こちらがデロンギのマシン。
ひきたてのカフェメニューがいろろと楽しめます。
エスプレッソの強さも数段階あって優秀！

葉山のフードコーディネーターによるお料理の数々。この他にも数種類ありました。

こちらは豆腐とだし汁のアペタイザー。おしゃれなゆるめの白和えのような感じ。
かなり気に入ったので自宅メニューに取り入れようと思いました。

9/6にもパーティーがあるそうです。詳しくは公式Facebookページをチェックしてみてくださいね。

ジョナサンで朝からお粥

ファミレスは何年もご無沙汰だったのですが、仕事で行くようになりました。

モーニングはどこもかなりおトクです。

朝早くからやっているし、席もゆったりしているので、ファストフードより全然いい！

ジョナサンはあまりご縁がないのですが、お粥があったので行ってみました。

ズワイガニ雑炊。

卵でとじてあったのが軽い卵アレルギーのある私にとっては計算外でしたが、おいしくいただきました。（今のところ大丈夫）

そして新聞サービスがあったのにはびっくり。

和定食は温泉卵を納豆に変えられるので、次回は和定食にしようとと思います。

九段下のお粥屋さん ももがゆ家

シュラスコ、中華とごちそうが続いて以来、胃の調子が悪く．．．

実は、胃カメラで二年続けて、胃炎と逆流性食道炎を指摘されていました。

自覚症状があまりなく、検診でも治療は必要ないとのことだったのですが、これからは気をつけようと思っています。

コーヒー、アルコール、揚げ物、エスニックフードなどなど、胃にあまりやさしくないものが好きな私．．．

胃にやさしいものはワクワクしないものばかりなのですが、好きなものを変えるしかないと思い直しました。

そんなわけで、外食でもお粥に挑戦！

九段下のももがゆ家で軽めのディナーです。

これはハーフ。

ミニ総菜も充実していました。

パクチーと肉みそのお粥とタケノコの煮物。

なかなかおいしかったです。

いろいろな組み合わせのトッピングがあって、家で作るときの参考にもなりました。

WORLD BREAKFAST ALLDAY スペインの朝ごはん

２度目のWORLD BREAKFAST ALL DAY

世界の朝ごはんを２ヶ月がわりで出しているお店で、本も出ました。

前回はブルガリアのごはんでした。

おいしかったけれど、古いビルでとてつもなく寒かったので、暖かくなったらまた行こうと思っているうちに時がたってしまいました。

今回はスペインです。

チュロスとホットチョコレートというのがスペインの朝ごはんのイメージでしたが、お店がメインで押していたのは、11時頃に食べるという二回目の朝ごはん、Almuerzoでした。

単品でホットチョコレートとチュロスという選択肢もありましたが、それでは足りそうになかったのでこちらに。

ボリュームたっぷり。
ミニガスパッチョもついています。

あとは、

パンコントマテ
（フランスパンに似た形の「バラ 」というパンに、トマトとにんにくをすりつけてオリーブオイルをかけたもの）

スペインオムレツのトルティーヤ

ピンチョス

スペインでは1日に５回食事をするとか。

8時の第一回の朝ごはん、11時の二回目の朝ごはん、14時頃のランチ、夕方の間食、21時ごろのディナー。

本当かなと疑って検索をしてみたら、本当みたいです...

このお店はインテリアや小物が本当にかわいい！

お花の趣味もグッド。

一緒に行った人が絶賛していたのがこの蜂蜜入り紅茶。

お土産に買おうか悩みましたが、とりあえずパス。

ホットチョコレートの素も気になりました。

今月からはタヒチの朝ごはんだそう。

ちょっと想像もつかないので、チェックしにいかねば。

ここの朝食は７時半からで、この日は私たちだけでした。

ブルガリアの頃が一番混んでいたそうで、最近は朝はすいているようです。

秋葉原の缶詰バー 缶's BAR（カンズバー）

缶詰バーなるものがあると、友人のFacebookで知りました。

震災以降、缶詰が見直されているのは知っていましたが、バーまでできているとは！

どんなものかと、秋葉原の駅近くにある、「缶's BAR」に行ってきました。

立ち飲みバー的な雰囲気ですが、いすもあります。

缶詰がずらーっと並んでいます。

棚の写真だけ見ると食品店みたい。

注文エリアを入れると、ちょっと飲食店っぽくなりますね。

この店は、昆虫や内臓系などの変わったものはなく、割とオーソドックスな品揃えでした。

そのまま出てくるものと、ひと手間加えたものがあります。
漬物も頼んでみました。

飲み物にも、果物の缶詰が使われています。
これはなかなかグッドアイディア！

こんなに頼んでいたのは私たちぐらいで、他の人は、一品とワンドリンクで、さっと帰る人が多かったです。
グループでさくっと飲んでいる人たちもいました。

なかなか楽しかったです。

ほぼグルテンフリー？大豆と玄米のフレーク

シリアルやグラノーラはほとんど小麦が入っていることが多いのですが、これは「玄米と大豆」が全面に出ていたので、買ってみました。

ただ、原材料名に小麦は入っていませんが、含まれるアレルギー物質には小麦が記載されています。

ほぼグルテンフリー。

ここのところ朝続けて食べていますが、問題なし。

ドライブルーベリーとアーモンドミルクでいただきました。

検索しても日清や日清シスコのサイトに出てこないので、テスト商品なのかも。

ぜひ定番になってほしいです。

紀文のおからとこんにゃくで作った糖質0g麺

昨年の秋に軽い小麦アレルギーが発覚して以来、うどんを食べていません。。。

年末にこの商品を発見したときは大感激！

その時は汁なしタイプでしたが、コンビニでつゆ付きタイプを発見。

水切りすればすぐに食べられます。（別の袋につゆが入っています）

うどんとは全然違いますが、さっぱりとしたおいしい麺です。

かぼちゃの煮付け、青菜、蒸し鶏、ハーブをのせて、食べてみました。

どこのスーパーやコンビニにもあるわけではないのですが、紀文のオンラインショップやAmazonでも買えるようなので、まとめてお取り寄せしてもいいかも！

LCCピーチのオリジナル紅茶

昨年LCCのピーチに初めて乗った時に畿内販売で買ったオリジナル紅茶。

コーヒー党なので買ったもののなかなか飲む機会がなかったのですが、先週から胃の調子が悪いので、今朝は紅茶にしてみました。

ルピシアとのコラボ。

「ピーチとスパークリングワインの香りが溶け合った上品なテイストの紅茶」だそう。

今の私にぴったり。やさしくて華やかな紅茶でした。

オンラインストアでも購入できるようです。

想定外のソトアサ

ブルーマンデーという言葉がありますが、私は月曜日が結構好きです。

基本的に仕事が好きなんでしょうね。

そして月曜日にソトアサをするのもの好き。

これからの一週間がよい週になりそうだから。

今朝は早く起きたので、前から気に入っていたお店に朝ごはんに行くことにしました。

お店のページから地図をクリックし、経路を検索したら、近い！

まったく疑わずに現地に着いたら、なんと全然違う場所。

前にも似たようなことがあり、住所をGoogle Mapにコピペしたら、違う場所に到着してしまったことがあります。その時は住所のビル名で違う場所と判断してしまったようでした。

今回はGoogle Mapは通り名で判断してしまっているよう。

お店側の設定の仕方もよくないのかも。

お店のサイトで見ると正しそうなのですが、そのままGoogle Mapに飛ぶと、違う場所が目的地になっちゃってるんですよね。

気を取り直して、ディーン＆デルーカで朝ごはん♪

岩塩プレツェルとチャイティーラテ。712円なり。

サンドイッチにもひかれたのですが、620円もするのでやめておきました。

自宅に戻ってもまだ8時ちょいすぎ。

想定外の場所にたどり着きましたが、やっぱり出かけてよかったです。

「マスカルポーネのようなナチュラル豆腐」のチョコレート味を発見！

以前、朝活女子会イベントでいただいた、「マスカルポーネのようなナチュラル豆腐」のチョコレート味をコンビニで発見！

小麦、乳製品、卵に軽いアレルギーのある私には、ありがたいデザートです。

和スイーツでも、クリームや小麦が入っていることが多いんですよね...

プラスチックのお皿とスプーンがついているので、オフィスでも食べられる、親切設計。

そのお皿にやはりプラスチックケースに入った豆腐を出していただきます。
ちょっと失敗してしまいましたが、こんな感じ。

濃厚でクリーミーで、私の苦手な豆乳臭さがなく、おいしかったー！！

今回はミニストップで購入しましたが、他のコンビニでは見たことがないような。

これからはスーパーの豆腐売り場も要チェックです。

もともとは限定品だったのが人気で期間延長になったのだとか。
このまま売り続けてほしいです。

やはり期間限定でパンプキンもあったようです。
こちらもまた是非お願いしたいです。

日仏合作映画 『千年の一滴 だし しょうゆ』

友人が勧めていたドキュメンタリー『千年の一滴　だし　しょうゆ』が、渋谷アップリンクで公開されていると知り、行ってきました。

思っていた以上によかったです。

和食離れが進んでいるとはいえ、身近な存在である「だし」に、こんなストーリーがあるとは、知りませんでした。

だしは「作る」とはいず、「ひく」という。
自然の力をひいてくるのだそうです。

材料を取る漁師も、ただ取るのではなく、ひと手間かけて、昆布をパワーアップさせ、

鰹節職人はタイミングをはかりながら何度も鰹節を干し、音を確かめて最高の鰹節を作り、

醤油職人は「枯れ木に花をさかせましょう」と先祖代々からのおまじないの言葉をかけ、祈りながら発酵を待つ。

和食のベースとなるだしには、多くの手間がかかっているだけでなく、絶妙なタイミングと祈りも関わっていることに感動しました。

ここにあげたのはほんの一例で、他にも驚きと感動がつまった映画でした。

ふるまいだしのある回に行き、おいしいおだしもいただいてきました。

ただ、制作者の方によると、ここに描かれている世界は、危機にあるとのこと。
廃業を考えながらもなんとか踏みとどまっている方々も多いのだそうです。

また、本物のだしよりも、化学調味料の方をおいしく感じる子供たちも増えているのだとか．．．

何ができるのか、考えてみたいと思っています。


 

東京ごはん映画祭 ごはんつき上映会 『Finding Gaston』 x Zurriola

昨年行きそびれてしまった東京ごはん映画祭。

今年はごはんつき上映会に行くことができました！！

映画上映は主にシアターイメージフォーラムで行われますが、ごはんつき上映会は表参道ヒルズ地下でした。同じ会場でごはんマルシェやミニワークショップも行われ、一部レストラン上映もあります。

私が行った会は、サンセバスチャン国際映画祭との提携を記念して、ごはんは麻布十番のスパニッシュレストランZurriola（スリオラ）のモダンスパニッシュのランチボックス。

映画はサンセバスチャン国際映画祭TOKYO GOHAN AWARD最優秀作品の『Finding Gaston』

ここ数年世界的にペルー料理が流行りですが、その火付け役となったガストン・アクリオを3年間追ったドキュメンタリーです。

映画祭のオープニング作品だったこともあり、サンセバスチャン国際映画祭のディレクターとスリオラのシェフも参加してのトークショーもありました。

ペルー料理が注目されることにより、国民も自分の文化に自信を持っているということは全く知らず、感動しました。

またこのガストンさんがいい人なんです。

食材を提供してくれる漁師さん、農家の方々への尊敬の念が素晴らしい！

彼らが利益を得られるようレストランとの直接売買の方法を模索したり、仕入れ先のみなさんをレストランに招待したり．．．

もとは政治家の家に生まれ、家族の反対を押し切りヨーロッパで料理修行。
国に恩を返したいという一心で、当初はフランス料理を提供していたのを少しずつペルーの食材、ペルーの料理を増やしていきます。

海外でペルーのパスポートが信用されずに悔しい思いをしたこともあったそう。

ペルーの豊かな食文化を発信するガストンは国民にとても愛されているのだそうです。

ペルー料理、一度六本木のナスカでいただきましたが、また是非食べに行こうと思います。

映画で特に好きだったのはキヌアを作っている民族衣装姿の女性たち。
いい笑顔なんです。

そして衣装がとーってもかわいい。
晴れの姿というわけでもなく、あの格好で農作業をしているんです。
ピンクのスカート、かわいかったー！

映画祭は10/24までですが、この映画が見られるのは、あとは10/19のみです。
（シアターイメージフォーラムにて）

今後の日本での上映予定もわかりませんし、こういう映画こそ映画祭で見たいものです。


＜Finding Gaston予告編＞



＜トークショーの様子＞

サンセバスチャン国際映画祭が開催されているバスク地方は独自の食文化に誇りを持っているのだそう。

豚肉を多用するのはイスラム教徒を排除するためだったとか！

＜モダンスパニッシュランチボックス＞

特に期待していなかったのですが、とーてもおいしかったです！

左から２つめのミニバーガーのようなものは「ポカティージョ」というサンドイッチで、間には分厚い卵焼きが。
これよくある具なんだそうです。

ドリンク券が一杯分つきます。
わたしはスパニッシュワインの「チャコリ」をいただきました。

豆腐の日に朝活女子会

以前行ったまめプラスカフェの第二弾が開催になりました。

今月はまめプラス月間で、いろいろなお店が参加しています。

私が行ったのは朝活女子会。

野菜料理研究家の庄治いずみさんがゲストでした。

行ってから知ったのですが、今日は豆腐の日なんですね。

プレミアム豆乳を使った濃厚なお豆腐と豆乳を使ったメニュー、おいしかったです。

しかも簡単！

まずは、アボカドと豆乳の冷たいスープ。
オリーブオイルとトマトをトッピング。

そして、里芋＆ブロッコリー＆「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ」のブルスケッタ。
お豆腐は商品名通り濃厚クリーミー。本当にチーズみたい。
大手スーパーにもおいてあるそうです。

豆乳は濃厚なものと、低脂肪のものの二種類があるそうです。

豆乳はまめ臭さが気になるときもありますが、今日のは大丈夫でした。

濃厚な方でソイチーズケーキを作るのもおいしそう。

豆乳＋お酢でドレッシングにもなるし、練りごまを足してもおいしいとか。

豆乳や豆腐は体を冷やすというイメージがあるのであまり買わないのですが、またときどき料理に取り入れたいなと思いました。

500円ランチパスポートでタイ料理

予約してまで手に入れた「500円ランチパスポート」（新橋・虎の門版）でしたが、なかなかリサーチに行かれず、Vol.2の最終日に昔からよく利用している日比谷の「シャム」に行ってきました。

パッタイセット。

これが500円です。（定価は930円）

お店によってはランチパスポート分は量が少ないこともあるようでしたが、こちらはたっぷりで、食後にコーヒーまでつきました。

ただ、12時前にはランチパスポート分は終了していたので、早めにランチに出られる人しか恩恵にあずかれないようです。

新橋・虎の門版が東京初でしたが、今や、新宿、渋谷・恵比寿・原宿、銀座・築地、とどんどん広がっています。

有効期間は3か月で、一店舗3回まで行かれる、という仕組み。

ほとんどの店舗が対象メニューは1種類で、食数や曜日を限って、対応しているようです。

利用者にとってはいい仕組みですが、飲食店にとってのメリットは一時的なのかもしれません。

いつまで続くのか、どこまで広がるのか、注目したいと思います。

グルテンフリーのケークサレ

先週、白金高輪のグルテンフリーカフェ「小米花」でランチをいただいてきました。

アメリカで大流行中のグルテンフリーですが、日本ではなかなかありません。

友人がケークサレを食べていたのをFacebookで見て、再会もかねて、ランチの場所になりました。

ランチセットは、スープもつきます。

ケークサレは二枚と三枚、お腹の加減によって選べます。

奥の小皿に入っているのはケチャップ。

せっかくなので、全部違う種類にしてみました。

カレー味、ホウレンソウ、ポテト＆チーズだったかな。

蒸しパンのような、やさしいお味です。

スイーツもたくさんあって、どれもグルテンフリーなので、今度はカフェタイムに行くか、ケーキのテイクアウトをしに行きたいです。

5/11まで まめプラスカフェ

まめプラスカフェ。

プレミアム豆乳や、大豆ミートなどの大豆食品を使った期間限定メニューがあります。

野菜料理研究家の庄司いずみさんのFacebookで見た直後にすぐ近くにいたので、オープン直後に寄ってみました。

よくいろいろなイベントをやっている外苑前の「ロイヤルガーデンカフェ」にて5/11までです。

日によって、メニューが変わるようです。

私がいただいたのは、　「ごま豆乳だれの豚しゃぶサラダ」と「お豆ごろごろ豆乳クリームスープ」。

別途パンを単品で追加しました。

本当はソイミートが食べたかったのですが、この日はソイミートを使ったものはパスタしかなかったので、この組み合わせで。

ベジ志向のフレキシタリアンな私にとって、豚肉はやや不本意ですが、スープだけではたりないし、ほかのメニューは盛りだくさんすぎで、サラダをチョイス。めずらしく悩みに悩んでのオーダーでした。

まめプラスカフェのコース的なものがあればよかったのに、と思います。

ソイミートや豆乳などの物販を期待していたのですが、なかったのも残念！

寒い日だったので、あたたかいスープがおいしかったですが、木のスプーンは、木の味がして、ちょっと。。。

コンセプトはいいけれど、課題はいろいろ。

なかなか人気のようなので、もっとソイミートを使ったレストランや売っているお店が増えてくれるといいなと思います。